Um dos maiores festivais gastronômicos do país, o Brasil Sabor teve início no sábado (11) em 16 estabelecimentos que participam do evento na cidade de Vitória. Neles, será possível saborear uma grande variedade de delícias, para o deleite dos apreciadores da boa mesa.
Os pratos são inéditos, criados pelos chefs com inspiração na gastronomia regional e usando temperos selecionados. Tudo para surpreender os frequentadores. Cada restaurante que participa se compromete a preparar uma receita típica a partir dos ingredientes que prevalecem no local.
A criatividade chama a atenção nos pratos. As delícias são servidas no almoço e no jantar. As misturas surpreendem: moqueca capixaba com abacaxi, contrafilé com recheio de creme de aipim, entre outras opções. Em todo o estado, são 1,5 mil restaurantes participantes. Na Grande Vitória, a cidade de Vila Velha contará com 16 restaurantes, Cariacica, um, e Guarapari, um. Os preços dos pratos variam de R$ 17,90 a R$ 50. O Brasil Sabor vai até dia 31 de maio.
Além de apreciar receitas exclusivas, os clientes ainda podem ganhar uma viagem de quatro noites para Lima, no Peru, com acompanhante. Basta consumir um dos pratos inscritos e preencher um cupom com os dados pessoais, depositando-o na urna do estabelecimento visitado.
O sorteio acontece no dia 17 de junho e o resultado será divulgado no portal do Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Estado do Espírito Santo (Sindbares), na mesma data. O vencedor ainda poderá participar da “Mistura”, uma das maiores feiras gastronômicas da América Latina, que acontece em Lima, durante o mês de setembro. Já o garçom que atender o consumidor sorteado vai ganhar uma TV LED de 40 polegadas.
Os clientes que acrescentarem R$ 5,00 à conta vão contribuir com a Sociedade de Assistência à Velhice Desamparada (Asilo dos Velhos), localizada em Ilha Monte Belo, Vitória. O valor é opcional e dá direito a um livro de receitas ou um avental do evento.
Calendário
Segundo o secretário de Turismo, Trabalho e Renda de Vitória, Paulo Renato Fonseca Júnior, o Brasil Sabor tem destaque no calendário nacional da área de gastronomia. Reúne estabelecimentos comprometidos em oferecer o melhor da cidade com preços especiais e serviço de qualidade na cidade de Vitória.
“Naturalmente, turistas e moradores se beneficiam ao conhecer o melhor da terra e voltam em outras oportunidades, pois esperamos que aprovem o sabor e o atendimento”, destaca Paulo Renato.
O Brasil Sabor é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com organização regional do Sindbares.
Fonte: Prefeitura Municipal de Vitória